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！鸡的家常如果解决了您的做法问题
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本文目录

1. 麻辣炒鸡的炒鸡常做法步骤图，麻辣炒鸡怎么做好吃
2. 临沂炒鸡酱的家大全做法和配方
3. 辣炒鸡的家常做法

麻辣炒鸡的做法步骤图，麻辣炒鸡怎么做好吃

将切成叮状鸡肉在油温比较高时下入，法麻这样做的辣炒好处是鸡肉不会粘锅，将鸡肉在油锅中多扁一会 ，鸡的家常这时在鸡肉中间刨一个小坑 ，做法将葱姜蒜，麻辣花椒30粒到入，在放少许的生抽和老抽，料酒，在放一勺糖 ，蚝油
，翻炒一会，加入热水
，如果有条件可以放点泡椒 ，泡姜切沫 ，中火炖半个小时后放入盐和胡椒粉，在炖20分钟，出锅前把红椒丁，绿椒丁到入
，翻炒出香味，出锅撒上香菜沫 ，这样就好了 ，

临沂炒鸡酱的做法和配方

1 、鸡脆骨500克左右 、辣椒辣一点的  、料酒、生抽腌制时用 、葱、姜 、蒜 、鸡精 、盐 、老抽适量 。

2 、鸡脆骨先用盐 、料酒
、生抽腌半小时以上
。

3、锅内下少许油烧热后下鸡脆骨炒至出香味盛出 。

4 、下姜 、蒜炒香 ，下辣椒炒一会会。

5、加入鸡脆骨一起炒 ，可加少许老抽上色。

6、加鸡精少许 ，翻炒出锅。

辣炒鸡的家常做法

原料 ：鸡腿350克 ，豆角(无丝豆)约200克，香辣酱。

配料：盐、料酒 、花椒、生姜 、葱、蒜、干辣椒、酱油。

做法 ：

1、鸡腿两个 、豆角（无丝豆）若干 、葱、姜、辣椒酱；

2、鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝
、姜去皮切块；

3、锅中放宽油，六成热时
，放入豆角煎炸，待表皮发干略微有褶皱时，盛出；

4、利用煎豆角剩下的油煎鸡块
，鸡块放入后改中火，慢慢煎，看到鸡肉发紧，鸡皮变黄 ，有些酥脆时，沥油捞出；

5、利用锅中的余油再次加热到六成热 ，放入葱段、姜片炒出香味
，然后倒入两大勺辣椒酱 ，改成中火炒，然后放入之前煎好的鸡块，放少许盐，一些白糖 ，一小勺酱油炒匀上色 ，最后淋入香油、少许味精快速拌匀 ，出锅前撒上些绿色的葱丝 ，然后烹入一小勺高度白酒即可盛出装盘；

6
、还是刚才炒鸡块的锅，烧热，放入之前煎过的豆角，放少许盐翻匀 ，码在盛好鸡块的盘周围
，齐活。

关于麻辣炒鸡的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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